Cupcakes für Schokoladenliebhaber 355g

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Artikelnummer: 14737

Inklusive Schokoladenüberzug, Schokoladenkügelchen und Muffin-Kapseln

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Preise sind inkl. Mehrwertsteuer

Beschreibung

Lebensmittelinformationen

Backmischung für 12 kleine oder 6 große Cupcakes, bestehend aus:

300 g Backmischung

15 g Kakaopulver

20 g Schokoladenüberzug

20 g Callebaut dunkel

12 Muffin-Kapseln

Machen Sie Schokoladen-Cupcakes mit einer köstlichen Sahnehaube, Schokoladensauce und dunklen Schokoladenkügelchen

Darüber hinaus benötigen Sie:

125 ml Speiseöl

100 ml Wasser

100 g Eier (etwa 2 Eier Größe M)

Für den Sahnebelag:

300 ml Sahne (kalt)

10 g Zucker

Den Backofen auf 190°C Ober-/Unterhitze vorheizen. Die Sahne mit den Eiern, dem Speiseöl und dem Wasser mit dem Handrührgerät oder dem Standmixer kurz auf niedrigster Stufe und dann 1 Minute lang auf höchster Stufe zu einem glatten Teig verrühren.

Legen Sie die Cupcake-Kapseln auf ein Back- oder Muffinblech und verteilen Sie die Mischung gleichmäßig auf den Kapseln. Backen Sie die Kuchen etwa 15-20 Minuten und lassen Sie sie dann abkühlen. Für die Schokoladencreme das Kakaopulver mit dem Zucker vermischen und in eine hohe Rührschüssel geben. Ein wenig kalte Sahne hinzufügen und rühren, bis die Masse glatt ist. Dann die restliche Sahne hinzufügen und steif schlagen. Die Sahne in einen Spritzbeutel mit Lochtülle füllen und jede Torte mit einer Sahnehaube, Callebaut-Kügelchen und Schokoladenüberzug verzieren.

Zutaten:

Backmischung: WEIZENMEHL, Zucker, WEIZENSTÄRKE, fettarmes Kakaopulver (5,5%), Schokoladenflocken (4,4%) [Zucker, Kakaomasse, fettarmes Kakaopulver, Emulgator Lecithine, Überzugsmittel (Schellack, Gummi arabicum)], VOLLMILCHPULVER, modifizierte Stärke, Backtriebmittel (Diphosphate, Natriumhydrogencarbonat), Salz. Callebaut-Bitterschokoladenriegel: Kakaomasse, Zucker, Kakaobutter, Emulgator: SOJA-Lecithin. Belag: Glukosesirup, Invertzuckersirup, Fruktosesirup, Kakaopulver hochgradig entölt 11%, KONDENSIERTE MILCH OHNE ZUCKER, Ethylalkohol, Aromen. Kann Spuren von EIER- UND MILCHBESTANDTEILEN, SOJA, NÜSSEN und anderen ÖLSAMEN enthalten.

Haltbarkeitsdatum:

Mindestens haltbar bis 31.03.2024(Live-Datum für den Versand von Waren jetzt).

Nährwertangaben	pro 100 g
Energie	1594 KJ / 381 kcal
Fettgehalt	2,9 g
davon Gesamtfettsäuren	2,5 g
Kohlenhydrate	83,2 g
davon Zucker	42,5 g
Eiweiß	3,7 g
Salz	1,6 g

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