Lagkagebund Mix Choko Supreme 400g
Tortenböden - schnell und einfach
Zubereitung: Schichtkuchenboden Choko Mix Supreme
Schokoladen-Schichtkuchenmischung für die schnelle und sichere Herstellung von Schichtkuchenböden und Kuchenrollen mit tollem Schokoladengeschmack.
Diese Schokoladenkuchenmischung enthält hochwertiges Kakaopulver von Barry Callebaut, einem Spezialisten für feinste Schokoladen. Er hat eine feine Kakaonote mit weniger Bitterkeit.
Schichtkuchen Ø 26-28cm | Wien Schichtkuchen Ø 26-28cm | Lagkage-Roulade 4 Stück 30x40cm | |
| Schichtkuchenmischung | 400g | 400g | 400g |
| Eier | 300g | 300g | 400g |
| Wasser | 40g | 40g | 40g |
| Zucker | - | - | 60g |
| Butter | - | 60g | - |
Alle Zutaten 10 Minuten lang mit einem feinen Schneebesen verrühren.
Für die Wiener Mischung das aufgelöste Fett zum Schluss untermischen.
Den Schichtkuchen und den Wienerboden bei 200 °C etwa 30 Minuten lang backen.
Die Rouladen brauchen etwa 7 Minuten bei 240°C.
Zutaten:
Zucker, WEIZENMEHL, WEIZENSTÄRKE, Emulgatoren: E 471, E 472a, E 472b, E 475(enthält MILCH und SOJA); Stärke, Säuerungsmittel: Diphosphate; Backtriebmittel: Natriumcarbonate; Glukosesirup, MAGERMILCHPULVER, Salz.
| Nährwertangaben | pro 100 g |
| Energiegehalt | 1594 KJ / 381 kcal |
| Fettgehalt | 2,9 g |
| davon Gesamtfettsäuren | 2,5 g |
| Kohlenhydrate | 83,2 g |
| davon Zucker | 42,5 g |
| Eiweiß | 3,7 g |
| Salz | 1,6 g |
