Lagkagebund Mix Supreme 400g
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Artikelnummer: 10714
Tortenböden - schnell und einfach
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Preise sind inkl. Mehrwertsteuer
Beschreibung
Lebensmittelinformationen
Zubereitung: Schichtkuchenboden Mix Supreme
Schichtkuchenmischung für die schnelle und sichere Herstellung von Schichtkuchenböden und Kuchenrollen.
Lagkage Ø 26-28cm | Wiener Lagkage Ø 26-28cm | Lagkage-Roulade 4 Stück 30x40cm | |
| Schichtkuchenmischung | 400g | 400g | 400g |
| Eier | 280g | 280g | 400g |
| Wasser | 40g | 40g | 40g |
| Zucker | - | - | 60g |
| Butter | - | 60g | - |
Alle Zutaten 10 Minuten lang mit einem feinen Schneebesen verrühren.
Für die Wiener Mischung das aufgelöste Fett zum Schluss untermischen.
Den Schichtkuchen und den Wienerboden bei 200 °C etwa 30 Minuten lang backen.
Die Rouladen brauchen etwa 7 Minuten bei 240°C.
Zutaten:
Zucker, WEISSES MEHL, WEISSER ZUCKER, Emulgatoren: E 471, E 472a, E 472b, E 475(enthält MILCH und SOJA); Stärke, Säureregulator: Diphosphate; Backtriebmittel: Natriumcarbonate; Glukosesirup, MAGERMALKSPULVER, Salz.
| Nährwertbezogene Informationen | pro 100 g |
| Energie | 1594 KJ / 381 kcal |
| Fett | 2,9 g |
| davon Gesamtfettsäuren | 2,5 g |
| Kohlenhydrate | 83,2 g |
| davon Zucker | 42,5 g |
| Eiweiß | 3,7 g |
| Salz | 1,6 g |
