BAGEMIX BERLINER 500g 💕

45,50 DKK
Varenummer: MK14917

Kompletmix incl. gĂŚr





1
+
Tilføj til kurv
VĂŚgt: 5 kg.
Priser er inkl. moms
Beskrivelse
Mad oplysninger

Høj kvalitet bageblanding til en frisk, luftig Berliner. Du vil modtage en mel blanding for omkring 16 Berliners og en separat pakke af tør gÌr.

Du behøver kun 55g smør eller margarine, 125g fuld Ìg (2 Ìg) og 100 ml vand (ca. 26 °C) og vegetabilsk fedt til at bage.


Südan gør du:

  1. LÌg alt mel og gÌr i en skül og bland sammen. TilsÌt vand, blødt smør eller margarine og Ìg.
  2. Ælt i en foodprocessor eller en håndblender alle langsomt i 2 min og derefter 8 min. hurtigt.
  3. Lad den hvile dÌkket ved stuetemperatur i 10 minutter. Derefter opdeles dejen i 16 lige store stykker (ca. 50g), sküret rundt og sted med sømmen ned pü et let flored hündklÌde.
  4. Lad Berliners presse lidt og dĂŚkke omkring 60 til 90 min indtil dejen er steget betydeligt i volumen.
  5. Opvarm bagefedtet i en pande eller en lavvandet stegepande til 170 °C. SÌt Berliners i det varme fedt bad og bages i 2 1/2 min med lüget lukket fra hver side. Bages i 1 min med lüget übent fra hver side.
  6. DrÌne de fÌrdige Berliners pü en papir hündklÌde (køkkenpapir), fylde dem som de behage og dekorere dem enten straks med sukker eller efter afkøling med glasurer og drysser.




Ingredienser:

HVEDEMEL, gÌr, dextrose, LAKTOSE, bordsalt, SOJAMEL, forgelatineret majsmel, WHEY-pulver, HVEDEGLUT, emulgatorer (mono- og diacetylvinsyreestere af mono- og diglycerider af fedtsyrer (rapsfrø, palme), dehydratiserende midler (calciumphosphat), rapsfosfat, raps-fosfat, rapspulver, calciumsulfat, raps-fosfat, rapspulver, calciumsulfat, raps-fosfat, raps-fosfat, raps-fosfat , Melbehandlingsmiddel ascorbinsyre, enzymer.

Holdbarhed:

mindst 3 mĂĽneder efter levering af varerne


ErnĂŚringsmĂŚssige oplysninger:

100 g indeholder i gennemsnit:

BrĂŚndvĂŚrdi 1471 KJ

350 kcal

Fedt 6,6 g

heraf i alt Fedtsyrer 3 g

Kulhydrater 60,6 g

Protein 13,2 g

heraf sukker 45,5 g

Salt 10,3 g

Kundeanmeldelser
Bliv den første til at anmelde denne vare