Cake-Masters Spraygun-sæt
Cake-Masters Spraygun-sæt – airbrush til kager med velvet-effekt
Cake-Masters Spraygun-sæt er et professionelt airbrush-sæt til farvning og lakering af større flader som lagkager, entremets og showpieces. Perfekt til at skabe en flot velvet-effekt med kakaosmør og chokolade. Ideel til hurtig og effektiv brug i konditori, bageri og professionelt køkken.
Cake-Masters Spraygun-sæt – professionelt airbrush sæt til kager
Produktbeskrivelse
Cake-Masters Spraygun-sæt er et professionelt airbrush-sæt til farvning og lakering af større overflader, f.eks. lagkager, moussekager, entremets og store showpieces. Sættet er udviklet til konditorer og kreative kagedekoratører, der ønsker en jævn og kontrolleret farvefordeling på kager og desserter.
Velvet-effekt med kakaosmør og chokolade
Sættet er ideelt til at skabe den populære velvet-effekt (fløjlsoverflade). Til en lys velvet-effekt anvendes flydende kakaosmør. Til en mørk velvet-effekt kan du blande ca. 300 g flydende mørk kuvertüre med 400 g flydende kakaosmør. Ved sprøjtning skal kagen eller emnet samt rummet være tilstrækkeligt koldt, så kakaosmørret lægger sig som et fint fløjlslag på overfladen og ikke smelter ind i kagen.
Tekniske specifikationer
- Kompressor med effekt på 250 W
- Maksimalt tryk: 3,5 bar
- Sprøjtepistol med to dyser: sprøjtestråle og sprøjtetåge (1,3 mm)
- Farvebeholder med kapacitet på 750 ml
- Vægt: ca. 9,5 kg
- Størrelse: ca. 36 × 17 × 23 cm
- Strømforsyning: 230 V
Anvendelse i bageri og konditori
Spraygun-sættet er velegnet til hurtig og effektiv dekoration i bageri, konditori og dessertkøkken. Det giver et professionelt resultat på kort tid og er ideelt til både daglig produktion og kreative showpieces. Venligst bemærk oplysningerne om elektrisk og elektronisk udstyr (WEEE).
