Isomalt 1 kg

Den är idealisk för alla små konstverk av socker. Oavsett om de är gjutna, dragna eller spruckna. Isomalt är mycket lättare att bearbeta än karamellsocker. Smält bara i en kastrull eller i mikrovågsugnen.

Isomalt framställs av sockerbetor. Smaken är behagligt söt, naturlig. Isomalt kräver inga tillsatser för att producera sockerkonst. Isomalt kan bearbetas kallare än socker. Sockerfigurer av isomalt är inte hygroskopiska, kristalliserar inte och kan värmas upp under en röd lampa.

Du hittar isomaltulos - kolhydrater för en mer balanserad energiförsörjning med längre varaktighet