
Isomalt 2 kg
Isomalt 2x1 kg
Til sukkertrækning, hældning og blæsning
Du modtager 2 pakker á 1 kg
Ideel til alle små kunstværker lavet af sukker. Uanset om det er støbt, trukket eller blæst. Isomalt er meget lettere at arbejde med end karamelsukker. Du skal bare smelte den i gryden eller i mikrobølgeovnen, og så er den klar.
Isomalt fremstilles af roesukker. Smagen er behageligt sød, naturlig. Isomalt har ikke brug for tilsætningsstoffer for at lave sukkerhåndværk. Isomalt kan forarbejdes koldere end sukker. Sukkerfigurer fremstillet af isomalt er ikke hygroskopiske, krystalliserer ikke og kan genopvarmes under en rødlampe.
Ingredienser:
Isomalt, sorbitol, syringsmiddel: vinsyre.
Ernæringsmæssige oplysninger | pr. 100 g |
Energi | 985 KJ / 236 kcal |
Fedt | 0 g |
heraf samlede fedtsyrer | 0 g |
Kulhydrater | 98 g |
heraf sukker | 0 g |
Protein | 0 g |
Salt | 0,3 g |