MANDELMEL 500g

Meget finmalet mandel til bagning og madlavning.

Disse mandler blev koldpresset friske fra høsten og ikke ristede. Derefter blev mandlerne finmalet. Så du kan bruge mandelmelet som en glutenfri erstatning til bagning af mel.

Ud over opskrifter, der eksplicit indeholder mandelmel eller mandelsmel, kan du bruge dette mandelmel til at erstatte op til 20% af det normale bagemel. Dit færdige produkt har en fremragende aroma og smag.

Mandelmel indeholder værdifulde mineraler såsom magnesium, mangan, zink, jern, fluor, kalium og kobber samt vitaminerne biotin, vitamin A, B1, B2, B6, E, pantothensyre og folinsyre. Det vegetabilske protein indeholder essentielle aminosyrer, men ingen gluten.