Transfer sheets för choklad 19x28cm 25 st
För tryckning och sprutning
Överföringsark för att skriva ut eller spraya med matfärg.
Storlek: ca 28cm x 19cm
Antal: 25 ark
För korsresor:
Skär folien i bitar eller remsor. Applicera ett tunt lager tempererad choklad på den tryckta sidan. Om så önskas kan du böja folien. Ta bort folien när koppningen har fastnat. För att se till att mönstret överförs helt och hållet är det viktigt att ta bort folien omedelbart efter att den har svalnat. Färgerna kommer nu att fastna på överlägget. Det är så här du dekorerar dina tårtor, desserter, choklad etc. med ovanliga element.
För kakor eller krämer:
Lägg kakorna eller desserterna direkt upp och ner på folien. Efter frysningen tar du bort folien. Dekorationen är nu direkt på tårtan eller desserten.
För fondant:
Kavla ut fondanten som vanligt. Placera transfar-arket på den utrullade fondanten. Lägg ett bakplåtspapper ovanpå och stryk över bakplåtspappret med ett strykjärn (nivå 1). Ta bort bakplåtspappret och dra försiktigt av folien.
Det finns inga gränser för din fantasi.
Ingredienser:
Förtjockningsmedel: modifierad stärkelse; socker, vegetabiliskt fett (hydrerat), fuktmedel: glycerol.
Näringsinnehåll per 100 g: