Isomalt 1 kg

Er ist ideal für alle kleinen Kunstwerke aus Zucker. Ob geformt, gezogen oder geknackt. Isomalt ist viel einfacher zu verarbeiten als Karamellzucker. Einfach in einer Pfanne oder in der Mikrowelle schmelzen.

Isomalt wird aus Zuckerrüben hergestellt. Der Geschmack ist angenehm süß und natürlich. Isomalt benötigt keine Zusatzstoffe zur Herstellung von Zuckerkunst. Isomalt kann kälter verarbeitet werden als Zucker. Zuckerfiguren aus Isomalt sind nicht hygroskopisch, kristallisieren nicht und können unter einer Rotlichtlampe erhitzt werden.

Hier finden Sie Isomaltulose - das Kohlenhydrat für eine ausgewogene Energieversorgung mit längerer Lebensdauer